Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009

L'histoire de notre séjour de quatre ans à Tahiti (Polynésie) à l'occasion d'une mutation ultramarine avec des recettes, des idées et pleins d'autres trucs.

lundi 28 janvier 2008

Les résultats du premier tour : une vague rouge et blanche.

La surprise du jour est le résultat des élections territoriales que je vous détaille sommairement ci-après. En effet, c'est la liste de Gaston Tong Sang qui tire son épingle du jeu, pas mal pour un parti récemment créé il y a seulement quelques mois. En revanche, son ancien allié Gaston Flosse prend une grosse gifle et commence à se poser des questions pour la suite de sa carrière.En prenant en compte les six circonscriptions, la formation To Tatou Ai'a de Gaston Tong Sang recueille 41 069 voix (32,70% des suffrages exprimés),... [Lire la suite]
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dimanche 27 janvier 2008

Elections territoriales en Polynésie, le 1er tour.

La Polynésie Française est un Pays d'outre-mer (POM) qui dispose d'une certaine autonomie. A ce titre, ce territoire est dirigé par un Président élu au sein d'un hémicycle appelée l'assemblée territoriale de la Polynésie.  L'assemblée de la Polynésie française : L'assemblée de la Polynésie française est constituée de 57 membres choisis pour 5 ans au suffrage universel direct. Elle délibère sur toutes les matières pour lesquelles le territoire est compétent et qui ne sont pas  évolues au gouvernement. Elle... [Lire la suite]
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mardi 22 janvier 2008

Douceurs de noël, épisode 5/5 : Petits biscuits aux cerises

Petits biscuits aux cerises Ingrédients : • 250 grs de farine• 120 grs de sucre• 120 grs de beurre• 2 oeufs• 1 pincée de sel• 2 cc de levure chimique• 1 cc de poudre de vanille de Tahiti• Cerises confites Préparation :   1 – Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs entiers, la vanille, la farine, la levure et le sel.2 – Bien mélanger et disposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Les petits ... [Lire la suite]
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lundi 21 janvier 2008

Cookies et la voiture virtuelle de Colin McRae Rally 04

Cookies est passionné par ce jeu de rallye automobile, il saute sur mes genoux dés qu'il entend le bruit du moteur monter dans les tours !!!! Ensuite il suit la route et observe le paysage avec attention.
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dimanche 20 janvier 2008

Petits biscuits sablés de noël, épisode 4/5 : Galettes normandes

Encore une recette facile pour varier les plaisirs, les formes et les couleurs. Galettes normandesIngrédients : • 300 grs de farine• 200 grs de sucre• 150 grs de beurre• 2 oeufs• 1 pincée de sel• ½ paquet de levure chimique• 1 zeste de citron jaune Préparation : 1 – Incorporer le beurre ramolli aux oeufs battus en omette.2 – Ajouter progressivement  le sucre, la levure, la farine et le citron. Pétrir pour obtenir une boule de pâte bien homogène.3 – Étaler au rouleau sur un plan de... [Lire la suite]
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samedi 19 janvier 2008

Petits biscuits sablés de noël, épisode 3/5 : Pain d'amandes

Cette recette de Pain d'amandes, comme les deux suivantes, je la tiens de ma Tante Claudette qui cuisait des kilos de pâte chaque fin d'année à l'occasion des fêtes de Noël. Le parfum de ses gâteaux fait ressurgir les souvenirs de mon enfance et chaque fournée qui sort du four est un réel moment de plaisir pour moi mais aussi pour Maureen qui attend patiemment le refroidissement de ces petits gâteaux. Pain d'amandes Ingrédients : • 250 grs de farine• 150 grs de sucre• 100 grs de beurre• 100 grs de poudre... [Lire la suite]
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vendredi 18 janvier 2008

Encore une gourmandise ...

Pour continuer dans la noix de coco voici une recette croquante de sablés bretons à la noix de coco qui ravira tout le monde tellement elle est facile à réaliser et excellente à déguster !!!!!!!!! SABLES C.C.B.(CROUSTI-COCO-BRETONS) Ingrédients (pour 30 sablés) : • 80 gr de sucre semoule• 2 jaunes d'oeuf• 80 gr de beurre• 140 gr de farine• 2 pincées de sel• 6 gr de levure chimique• 12 gr de coco râpée Préparation : 1 – Dans un saladier, verser le sucre et les jaunes d'oeufs puis ... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2008

Recette des brioches coco-pralines ...

Voici une recette de brioches extraordinairement moelleuses qui fera le bonheur des petits déjeuners gourmands comme nous les aimons tous !!!! Le pétrissage est un peu fatiguant mais comme c'est pour la bonne cause je n'ai pas trop regretté de ne pas encore avoir de K.A. Ingrédients : • 500 gr de farine boulangère pour pains au lait de chez CARREFOUR• 100 gr de sucre semoule• 12 gr de levure déshydratée SAF PRO• 30 cl de lait de COCO (En boîte chez Carrefour !!)• 1,5 gr de sel• Pralines concassées• Pour... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2008

Du nouveau sur les routes Polynésiennes

Après plusieurs mois de sensibilisation, les automobilistes polynésiens vont devoir respecter la nouvelle règlementation sur le transport de passagers dans les bennes !!!!! Le mardi 15 janvier au matin entrera en vigueur, dans toute la Polynésie française, la réglementation concernant le transport des passagers dans les bennes des pick-up et camionnettes. Pour les automobilistes dont le véhicule n'est pas encore aux normes, le compte à rebours a déjà commencé. En cas d'infraction, les amendes s'échelonneront de 4150 Fcfp (enviro 35... [Lire la suite]
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dimanche 13 janvier 2008

Des brioches coco-pralines ...

Une photo en attendant la recette que je vous proposerai demain après les avoir dégusté au petit déjeuner.
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