Mardi gras : la journée anti-régime !!
Message personnel pour Mercotte : ne lis pas cette recette tu ne pas aimer pour cause de friture !!!
Après la chandeleur, l'enchainement du calendrier nous oblige à rester dans la matière grasse et à faire du pied de nez à toutes nos bonnes résolutions pour 2009 avec un plat de Bugnes. Pas de soucis, j'assume et je me dis qu'un peu de sport dans les jours qui viennent compensera cet écart.
Je ne reviendrai pas sur le détail de la recette que vous pouvez trouver sur mon blog en cliquant ici.
Télécharger et imprimer la recette des bugnes Lyonnaises
Tous les autres noms : bugnes, bougniets, beugnons, bignettes,beignes, croquignoles, crottes d'âne, jambes de brebis,culs renversés, rondiaux, oreillettes, fantaisies, noeuds d'amour, crottes de masque, chochis, roussottes, rousseroles, bottereaux, tourtisseaux, foutimassous, bachiquelles, miquelins, baisers de jeunes filles, merveilles frivoles, golottes, pognons, roubignaux, briffauts, jacques, panisses .