Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009

L'histoire de notre séjour de quatre ans à Tahiti (Polynésie) à l'occasion d'une mutation ultramarine avec des recettes, des idées et pleins d'autres trucs.

mercredi 30 juillet 2008

Vos photos d'identité à domicile


La rentrée scolaire pointera le bout de son nez dans à peine un mois et les traditionnels dossiers d'inscription que vous allez remplir vont devoir être tous garnis de photos d'identité.


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Avec les nouvelles technologies (connexion internet+webcam), il vous est désormais possible de réaliser vous même et très simplement ces clichés avec votre WEBCAM pour ensuite vous les faire expédier à votre domicile sous 24heures et pour 1€ seulement (hors frais d'expédition) !!!!

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Voici l'adresse du site web qui vous permettra de réaliser ça : http://www.mypix.com

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mardi 29 juillet 2008

Une vague de froid sur la Polynésie : 20,4 °C ce matin !


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De la neige sur les hauteurs de Bora-Bora !

Même si nous ne voyons pas encore de pingouin ni de manchot sur les plages de Tahiti, nous ressentons une grande sensation de fraîcheur depuis le début de l'hiver Austral le 21 juin dernier. En effet, tous les matins le thermomètre se rapproche dangereusement du chiffre 20 avec un minimum enregistré ce matin dans le centre de Papeete : 20,4°C.

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lundi 28 juillet 2008

Un petit tour au quai d'honneur dans le port de Papeete


La Jeanne d'Arc de la Marine marchande américaine :

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Arrivé lundi matin à 8 h dans le port de Papeete, le "Golden Bear", navire de l'université de Californie, fait escale en Polynésie française avec plus d'une centaine d'étudiants à son bord.Pour les marins, c'est un peu la Jeanne d'Arc de la marine marchande américaine. Le Golden Bear, ancien navire hydrographique (Maury) de 15 800 tonnes à pleine charge, est en escale à Papeete depuis lundi. A bord, près de 200 élèves de l'académie de marine de Californie mettent la théorie en pratique. Chaque été, le navire embarque les étudiants de première et de troisième année pour une campagne de deux mois dans le Pacifique. A bord, les cadets alternent quarts et périodes de cours. Formés au commandement, ils rejoindront, à l'issue de leur formation, des navires marchands ou les unités de l'US Coast Guard. Mis sur cale en 1987 pour le compte du MSC (Military, Sealift Command), le T-AGS 39 Maury a été loué à l'académie de maritime de Californie en septembre 1994. Rebaptisé Golden Bear, il a été acquis par la Ready Reserve Force au printemps 2000 et utilisé comme navire école au profit de l'académie californienne.

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200000 euros la semaine !!!!

Le navire suivant est beaucoup plus majestueux, c'est le MALTESE FALCON. Il est présent en Polynésie depuis plusieurs mois maintenant et il vient de sortir d'un important chantier de maintenance en cale sèche.

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Avec ses 88 mètres de long, le Maltese Falcon est le plus grand yacht privé du monde. Il a été fabriqué en Turquie par Perini Istanbul–Yıldiz pour la modique somme de 90 millions d'euros. Les mâts rotatifs ont été fabriqués sous la supervision de la société anglaise Insensys. Les premières sorties de ce futuriste faucon maltais ne sont pas passées inaperçues. Et pour cause : avec ses trois mâts rotatifs, sans précédent, et ses 2400 mètres carrés de voiles, le Maltese Falcon présente des performances et une souplesse de navigation sans équivalent. La taille, la technologie et le design sont les trois éléments clés qui font du Maltese Falcon un yacht à voile véritablement révolutionnaire. Pour la petite histoire, ses tarifs de location ont été dévoilès sur M6 il y a quelques semaines et il vous en coûtera quelques 200000 euros la semaine en pension complète tout de même !!!!

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D'autres photos magiques de ce somptueux bateau chez LOLO du Tahiti Herald Tribune.

 

dimanche 27 juillet 2008

Tapenade facile à Tahiti


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Même si les cigales de la méditerranée ne sont pas encore arrivées dans les cocoteraies Polynésiennes, il nous arrive fréquemment de penser à la Provence et tous ses plaisirs culinaires centrés autour de l'olive.

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Pour rapprocher le geste à la pensée, direction la cuisine et en avant pour une tapenade maison à déguster sur des toasts tièdes de pain de campagne avec bien entendu un petit verre d'apéritif anisé noyé dans de l'eau fraiche et des glaçons. Les puristes dirons que ce n'est pas la vrai recette car il n'y a ni thon, ni câpre, ni anchois mais l'essentiel n'est pas là puisqu'à la dégustation tout le monde se régale !!!!

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TAPENADE D'OLIVES NOIRES, LA RECETTE :

Les ingrédients : 250 g d’olives noires, 100 g de roquette, 2 cuillères à soupe de pignons torréfiés, 1 cuillère àTAPENADE_A_TAHITI_ZOOM2 soupe de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

La préparation  : Dénoyauter les olives puis les couvrir d'eau bouillante pendant 5 minutes pour les dessaler. Rincez les à l'eau fraîche puis les éponger pour enlever l'excédant d'eau.
Laver la salade et hacher moyennement tous les ingrédients (olives, roquette, pignons, huile, parmesan)

Bonne dégustation.

Télécharger et imprimer la recette en cliquant ici.

>>>> Message personnel pour Corinne de Tahiti : Cette recette t'est dédiée alors même si tu suis notre blog en silence depuis plusieurs mois, vas y laisse nous un commentaire pour marquer ton passage ici !

samedi 26 juillet 2008

La saison des baleines débute en Polynésie


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Un trajet de 6000 km pour rejoindre les eaux polynésiennes

Les baleines quittent les eaux de l'Antarctique Sud pendant l'hiver austral car l'eau n'y est plus assez riche en plancton et krill pour leur faire affronter les rigueurs du froid. Elle parcourent environ 6 000 km en direction des eaux tropicales, et notamment celles de la Polynésie, où elles se réfugient pour se reproduire et mettre bas.
Le plus grand nombre de ces mammifères marins est attendu pour le mois d'août avec, comme lieu de reproduction favori l'île de RURUTU (Archipel des Australes) à 600 km au Sud de Tahiti.
La présence de ces animaux majestueux donne lieu aujourd'hui à une activité touristique, le whale-watching, ou l'observation des baleines dans leur environnement, qui peut rapporter plus d'argent que leur chasse et a l'avantage de ne pas s'en prendre à leur vie.

Plus d'information en cliquent ici : www.baleinomane.net

vendredi 25 juillet 2008

Un petit clin d'oeil au contraste social Polynésien ...



Le face à face de 2 mondes que tout oppose !!!!!!!!

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Les femmes des quartiers populaires de la commune de Faa'a (Ile de Tahiti) à 6km de Papeete pêchent pour manger et survivre ici en Polynésie leur terre d'origine qu'elles ne reconnaissent plus !!!
L'essor touristique de ces 20 dernières années, le bétonnage systématique du littoral, et le contexte économique actuel les obligent à pécher aux pieds des bungalows sur pilotis de l'hôtel INTERCONTINENTAL que les touristes étrangers [et nous aussi parfois !!!] occupent pour la modique somme de 500€ la nuit.

dimanche 20 juillet 2008

Enfin une newsletter sur le blog des Nicolas


Depuis plusieurs semaines CANALBLOG propose un service de NEWSLETTER qui permet à tous ceux qui le souhaitent de recevoir un message à chaque nouveau post et en prime un mail contenant une newsletter qui résume l'actualité du blog pour tous ceux qui n'ont pas le temps de suivre notre vie au quotidien.

Pour profitez de ce service, saisissez votre adresse mail dans la zone d'abonnement de la colonne de droite, entre l'horloge locale et le calendrier. Puis laissez vous guider après avoir cliqué sur ''M'abonner''.


Attention le champ et le bouton ci-dessus sont factices,
ils ne vous permettent donc pas, de vous abonner !!

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40.000 visiteurs : un nouveau palier vient d'être franchi


Même si mes messages se sont un peu espacés ces derniers temps, les visiteurs ne se sont pas tari , bien au contraire. Le compteur vient même de dépasser le cap des 40000 visiteurs ces jours derniers.
Ce chiffre exceptionnel, reflète en autre, l'intérêt que portent les nombreux visiteurs de métropole qui viennent quotidiennement me rendre visite. En effet, tous les heureux élus qui ont la chance d'être désigné pour servir à Tahiti se posent des milliers de questions sur les conditions de vie en Polynésie et j'essaye d'y répondre avec le plus de précision possible.
Merci à tous pour votre fidélité et surtout n'hésitez pas à laisser un petit commentaire, j'y répondrai avec grand plaisir.

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vendredi 18 juillet 2008

Retour vers la métropole pour Gilles et sa famille


Au revoir et à bientôt à toute la Famille DISABATINO que nous reverrons certainement dans la région Lyonnaise en 2009.
Merci pour votre amitié tout au long de ces 3 années passées ensemble à Tahiti.

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mercredi 16 juillet 2008

Et les jours passent, passent, et passent ...


Ça y est le calendrier vient de nous annoncer que nous entamons notre dernière année ici à Tahiti. Désormais, nous allons pouvoir compter en mois le temps qu'il nous reste avant de tous vous revoir ! Quel bonheur !!!!!

Posté par Les tahitiens à 20:39 - Compteur - Vos impressions sur ce message, c'est ici ! [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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