Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009

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30 novembre 2008

Saint André : La période de l'Avent est enfin là !

Les quatre semaines incluant les quatre dimanche précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent. Avent, du latin adventus qui signifie venue, arrivée. Pour les chrétiens, ce terme classique fut employé pour désigner la venue du Christ parmi les hommes....

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28 novembre 2008

Risques de leptospirose en Polynésie

Une information diffusée par le site de TahitiPresse : (Tahitipresse) - Face à la recrudescence des risques de leptospirose et ce, dans un contexte fortement pluvieux, le ministère de la santé, a dans un communiqué, fait le point sur les mesures à prendre...

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23 novembre 2008

Monbeausapin.org pour la bonne cause ...

Vous voulez faire une bonne action avant noël ? Cliquer sur l'image ci-dessous et vous permettrez à la Croix Rouge de déposer des cadeaux au pied du sapin des mairies le 24 au soir ! Merci à Maureen, qui nous a fait passer le message par l'intermédiaire...

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22 novembre 2008

Tiramisu à l'ananas de Mooréa

Voici enfin la recette annoncée depuis 2 jours déjà ... Je vous promets un voyage dans les îles avec ce dessert léger aux fruits qui a charmé tous ceux qui l'ont goûté. Quand j'ai acheté le livre ci dessus, je vous avais parlé de cette recette qui m'avait...

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21 novembre 2008

Le 60000ème visiteur sur notre blog !

Depuis quelques mois le compteur des visites s'affole et c'est vous qui en êtes la cause !! 60000 ème visiteur !!! Waouhhhhhh C'est grâce à vous si je continu à mettre à jour ce blog qui est lu quotidiennement par une centaine de personnes. Votre fidélité...

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20 novembre 2008

Le bateau le plus rapide du monde à Tahiti !!!!!!!!!

"Earthrace", le trimaran futuriste et écologique, dans le port de Papeete En Juin 2008, l'étonnant navire Earthrace a établi un nouveau record du monde pour un bateau à moteur. Faire le tour du monde et battre le record mondial sur cette distance. Cette...

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19 novembre 2008

Avant-goût de bonheur avec un tiramisu à l'ananas à tomber !

Nos papilles ne se sont pas encore remise de ce dessert exceptionnel dont je vous livrerai la recette dans mon prochain message. Quand vous aurez vu les photos, vous allez tout de suite avoir envie de réaliser ce tiramisu à l'ananas, rafraîchissent et...

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18 novembre 2008

La tarte gourmande ganache chocolat

Je vous ai déjà proposé une recette de tarte au chocolat mais avec mes nouveaux cercles à tarte de 18cm les proportions différent un peu. Pour les nouveaux venus et pour tous ceux qui veulent déguster un dessert exceptionnel, voici la version corrigée...

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17 novembre 2008

La recette d'une croûte au Morbier (AOC)

Si les repas des dimanches soir pluvieux de novembre restent une épreuve pour vous, voici une idée qui va faire plaisir aux gourmands pressés. Je la réalise régulièrement depuis plusieurs années suite à notre passage de 4 années dans le département de...

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16 novembre 2008

Une livraison attendue

A l'occasion de mes 40 ans, au mois de septembre dernier, je vous avais annoncé la commande de nombreux ustensiles de cuisine chez Meilleurduchef.com. Cette livraison est enfin arrivée à Papeete et je remercie tous ceux qui ont participé à ce cadeau qui,...

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15 novembre 2008

Des pralines à Tahiti pour un Saint Genix façon gâche vendéenne

Des pralines venues de Lyon, un assemblage de 2 ou 3 recettes, une base de brioche de chez Mercotte (of course !) et le résultat est exceptionnel. Un moelleux extraordinaire, des pralines fondantes, un parfum d'eau de fleur d'oranger et une croute dorée...

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9 novembre 2008

Le salon des Australes à Papeete

Du 18 octobre au 8 novembre à eu lieu l'exposition artisanale des cinq îles de l'archipel des Australes. Ce septième rendez-vous avec le savoir-faire des artisans de cet archipel s'est tenu dans le hall de l'Assemblée de Polynésie qui en plus d'être le...

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9 novembre 2008

Le salon des merveilles de la mer à la mairie de Papeete

Maureen toujours partante pour une ballade ... Ce salon éphémère regroupait des artisans venus de tous les archipels de Polynésie. Ils exposaient des articles ayant un rapport avec la mer : gravure sur nacre, collier en coquillages, perles de culture,...

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9 novembre 2008

Retour sur un bateau de croisière immortalisé par Sandrine

Le 24 octobre dernier, un immense bateau a attaché ses amarres au quai d'honneur du port de Papeete. Ce géant des mers se nomme ''MILLENNIUM'' et peut transporter plus de 2000 passagers et 1000 membres d'équipage. Son nom de baptême est certainement lié...

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8 novembre 2008

Tarte-gâteau pommes-cannelle-citron

Pour reprendre en douceur la publication des messages sur mon blog, je vais vous proposer une recette de saison, facile, rapide et peu onéreuse !Bref, elle à tout pour plaire et en plus le résultat est agréable à l'œil. Ingrédients : 8 pommes (reinettes...

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