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Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009
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16 mars 2008

Marché de Papeete : les fleurs du week-end.

Marché de Papeete : les fleurs du week-end.
Tous les week-end, les ''mama'' (Mamie Tahitienne) du marché de Papeete proposent à la vente de somptueux bouquets de fleurs exotiques (Héliconia, Anthurium, Orchidée, Shampoo, Alpinia etc..) pour seulement 8 ou 16€ suivant la taille. Nous ne manquons...
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16 mars 2008

Mercotte, merci pour ton fondant au chocolat

Mercotte, merci pour ton fondant au chocolat
Une recette extra cool pour un dessert à préparer la veille : le fondant au chocolat de chez Mercotte. Pour une histoire de gout, j'ai pris l'initiative d'enlever 20grs de sucre pour en totaliser 80 au lieu de 100 mais j'assume. Quand au parfum, j'ai...
15 mars 2008

Festival de Romans, les 18.19 et 20 avril 2008.

Festival de Romans, les 18.19 et 20 avril 2008.
Votez pour Mercotte N'oubliez pas notre Mercotte nationale à l'occasion du festival de Romans 2008 qui doit déceler les meilleurs talents du web. Alors, n'attendez pas le 31 mars, jour de la clôture du concours et allez voter pour Mercotte en cliquant...
12 février 2008

Rectificatif vacances scolaires à Tahiti pour 2008, 2009 et 2010

Rectificatif vacances scolaires à Tahiti pour 2008, 2009 et 2010
Grâce à Lolo de Tahiti qui vient de m'informer que les dates des vacances scolaires ont été publiées l'an dernier au JOPF (Journal Officiel de Polynésie Française). Après quelques clics chez notre ami Google, je suis en mesure de vous proposer en téléchargement...
7 mars 2008

Menace de ''phishing'' pour les clients d'ORANGE

Menace de ''phishing'' pour les clients d'ORANGE
Copie du mail frauduleux ALERTE : Un courrier électronique envoyé en apparence par le fournisseur d'accès Internet et de téléphonie Orange invite ses clients à se connecter à leur compte pour s'identifier, sous peine d'une suspension des services. PRÉVENTION...
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11 février 2008

Nous sommes vraiment gâtés en 2008

Nous sommes vraiment gâtés en 2008
C'est un grand merci que nous adressons à la Famille MONIE et LACOMBE de Lézignan et Trèbes dans l'Aude pour ce colis surprise que nous venons de recevoir. Ce gros paquet débordait de douceurs et de charcuteries : Pitch, DooWap, Pim's, Chocolat, Mon Chéri,...
5 mars 2008

Nouvel an chinois, épisode 3 et 4

Nouvel an chinois, épisode 3 et 4
Comme chaque année, la communauté chinoise de Tahiti mais surtout l'association 'SI NI TONG' organise une grande manifestation culturelle avec de nombreuses festivités au Temple Kanti [ Kanti était un seigneur de la Chine profonde du IIè siècle après...
2 mars 2008

Le compte à rebours s'égraine tranquillement

Le compte à rebours s'égraine tranquillement
La tour Eiffel à Paris, l'eau coule sous les ponts, le soleil brille, la neige est blanche, Noël en décembre, la Cannebière à Marseille, la Joconde au Louvre, Mercotte aime le chocolat. Il y a des évidences comme ça contre lesquelles on ne peut rien faire...
22 janvier 2008

Douceurs de noël, épisode 5/5 : Petits biscuits aux cerises

Douceurs de noël, épisode 5/5 : Petits biscuits aux cerises
Petits biscuits aux cerises Ingrédients : • 250 grs de farine• 120 grs de sucre• 120 grs de beurre • 2 oeufs • 1 pincée de sel • 2 cc de levure chimique • 1 cc de poudre de vanille de Tahiti • Cerises confites Préparation : 1 – Mélanger le beurre et le...
19 décembre 2007

Encore une livraison de gourmandises ...

Encore une livraison de gourmandises ...
Voici quelques douceurs en provenance de l'Ardèche qui nous font très plaisir. C'est un grand merci à Papy et mamie de Montréal (07) que nous leur adressons pour ce colis qui arrive juste avant noël. Ci-dessus : Des cèpes secs, des marrons glacés et de...
27 février 2008

MSN Messenger encore infecté ...

MSN Messenger encore infecté ...
Un virus nommé Restarter.F se propage via le logiciel de messagerie MSN Messenger. Il se présente sous la forme d'un message contenant un lien vers un site Internet affichant une photo du destinataire et incitant à télécharger un fichier personnalisé...
24 septembre 2007

Le Flan de sandrine, grand format.

Le Flan de sandrine, grand format.
Au début du mois de septembre Sandrine vous a proposé la recette de son flan en portions individuelles avec un subtil parfum de pralines rouges et de vanille. Cette fois ci, c'est la recette sans les pralines dans un plat familial qui fait le bonheur...
23 février 2008

Des grosses perturbations chez MANA

Des grosses perturbations chez MANA
C'est chez LOLO de Tahiti, que je viens de découvrir pourquoi je ne peux plus poster aucune photo sur mon blog. Tous les Bloggeurs Polynésiens peuvent donc remercier MANA (F.A.I local) pour cette panne qui serait peut-être due à un virus d'après les commentaires...
19 février 2008

Restaurant "Le Lotus" à Tahiti

Restaurant "Le Lotus" à Tahiti
En ce dimanche nous avons profité de l'esprit commercial de la St Valentin pour sortir de notre cocon et aller déjeuner en bordure du lagon de Tahiti, face à l'île de Moorea. Notre destination, le restaurant "Le lotus" est idéalement situé à l'intérieur...
11 septembre 2007

Un plat typiquement tahitien : Le poulet fafa

Un plat typiquement tahitien : Le poulet fafa
Poulet fafa et taura C'est ma visite à la foire agricole de Papeete qui m'a inspiré cette recette dont j'ai évoqué le nom dans mon post de la semaine dernière. N'étant pas du tout originaire de cette île paradisiaque je me suis inspiré du livre de Lisa...
13 janvier 2008

Envie de pain ?

Envie de pain ?
Pas de problème je vous propose ma recette de base pour une baguette traditionnelle à la française largement inspirée par Avital. Un résultat exceptionnel sans trop de travail et sans pétrissage mais avec un peu de patience, environ 5h entre le moment...
5 septembre 2007

Joyeux anniversaire Thierry

Joyeux anniversaire Thierry
Cette fois ci c'est mon tour de prendre un an de plus et par politesse je ne vous parlerai pas de mon âge. En revanche, pour tous ceux qui aiment les calculs, l'année de ma naissance a été marquée par des évènements au cours du mois de mai alors je vous...
3 janvier 2008

Noël : les prolongations !

Noël : les prolongations !
Encore une livraison qui nous fait grand plaisir, merci à Papy et Mamie de Lyon pour toutes ces victuailles exceptionnelles que nous ne trouvons pas ici, ces douceurs que nous aimons tant et ces quelques pages de lecture qui nous occuperons les jours...
12 février 2008

Départ pour la Nouvelle-zélande

Départ pour la Nouvelle-zélande
Vaira, la meilleure copine de Maureen vient de quitter définitivement la Polynésie avec ses parents pour aller s'installer à Aukland. C'est avec une petite larme que ces deux jeunes complices se sont séparées sans être vraiment sures de pouvoir se revoir...
12 février 2008

Un chat en ballade

Un chat en ballade
Ce WE nous sommes allés réserver une table pour la St Valentin au restaurant "Le Lotus" de l'hôtel Intercontinental de Tahiti [pas de panique, vous aurez les photos]. Cookies, le chat de la famille, était du voyage et nous en avons profité pour faire...
19 août 2007

La pluie s'est invitée à Tahiti

La pluie s'est invitée à Tahiti
Maureen a été fortement déçu lorsque nous avons du reporter la célébration de son anniversaire au 1er septembre prochain. En effet, la pluie était au rendez-vous et pour le confort de tous, nous avons préférer remettre à plus tard cette fête qui devait...
10 février 2008

Elections territoriales en Polynésie : 2ème tour

Elections territoriales en Polynésie : 2ème tour
Encore une vague rouge et blanche !!!! Voici les premiers résultats du 2ème tour des élections territoriales qui se sont déroulées aujourd'hui sur l'ensemble de la Polynésie. Cette élection devrait permettre à l'assemblée territoriale d'élire un nouveau...
6 février 2008

KUNG HI FAT CHOY : 7 février 2008, nouvel an chinois, c'est l'année du rat.

KUNG HI FAT CHOY : 7 février 2008, nouvel an chinois, c'est l'année du rat.
Cette année, la nouvelle année chinoise du RAT commence aujourd'hui. Le Nouvel An chinois (nónglì xīnnián) aussi appelé Fête du printemps est la fête la plus importante pour les communautés chinoises à travers le monde entier. Le terme "nónglì xīnnián"...
1 février 2008

Déjà 40 jours que le père noël est passé, vive la chandeleur !!!!

Déjà 40 jours que le père noël est passé, vive la chandeleur !!!!
Même si tout le monde possède sa recette de crêpes, je vous propose la mienne que je trouve parfaite. Si vous aimez les crêpes croustillantes sur les bords et moelleuses au centre cette pâte est faite pour vous. Dégustez les tout de suite après la cuisson...
14 septembre 2007

Un gros paquebot dans le port de Papeete

Un gros paquebot dans le port de Papeete
Ce matin le Régal Princess s'est amarré dans le port de Papeete. Ce monstre des océans a débarqué ces quelques 1600 touristes américains qui ont envahis le centre ville. Pour se rendre compte de la taille impressionnante de ce navire (250m de long) nous...
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