Articles populaires – Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009

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11 avril 2007

Nous sommes vraiment gâtés !!!!!

Aujourd'hui nous avons reçu un énorme colis envoyé par Papy et mamie de Lyon. Pour notre plus grand plaisir et surtout pour apaiser notre insatiable gourmandise nous y avons découvert des pralines, des gâteaux, des livres de mots croisés et des culottes...

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13 avril 2007

Rêve d'enfance

Olivier m'a passé le relais pour ce "jeu" dont voici la règle qui est simple : envoyer une photo de soi "pitchoune" et parler de ses rêves d'enfance en moins de 57 caractères... C'est en fait un vrai défi pour moi car mes photos anciennes en tirages papiers...

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26 juin 2007

Fin d'année scolaire pour Maureen

Le 25 juin à Tahiti c'est la fin de l'année scolaire pour Maureen qui reprendra l'école dès le 7 août après 6 semaines de vacances bien méritées. Elle a fournit un travail exceptionnel tout au long de l'année et les résultats ci-dessous sont la récompense...

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21 août 2007

Nouveau site pour Mercotte

Avant de terminer la saison estivale et surtout pour une rentrée toute neuve, Mercotte la grande bloggeuse savoyarde viens de créer un nouveau site pour nous motiver encore davantage à l'imiter dans ses créations culinaires. Si vous ne l'avez pas encore...

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4 juillet 2007

Perforation des oreilles de Maureen ... déjà bien grande la petite

Mardi, Marc le fils de Gabrielle nous a suggéré un déjeuner aux "3 brasseurs" de Papeete. Ce jour là, le grand chef Marc avait préparé un jambon à l'os avec une sauce au porto qui nous a fait oublier un peu la Polynésie. C'est donc sans hésiter que nous...

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2 septembre 2007

Foire agricole à Papeete du 30 août au 9 septembre 2007

C'est à seulement 100m de notre domicile que se tient cette année la foire agricole de Papeete. Cette manifestation n'a rien de comparable avec celle de Paris mais certains stands sont vraiment splendides et trés dépaysant. Des tubercules de TARO pesant...

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8 juillet 2007

Gastropublicité

Je viens de recevoir un flyer pub dans un mailing internet alors j'ai décidé de vous en faire profiter. Il s'agit de Lilizen de Gastronomades qui fait un peu de promotion pour son restaurant bordelais. Pour soutenir son action et l'aider dans son oeuvre...

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9 septembre 2007

Recette familliale, le flan aux oeufs.

Avec les averses de pluie de ces derniers jours et des températures raisonnables (27°c cet après-midi), Sandrine a eu envie d'allumer le four pour réchauffer l'atmosphère. Cette source de chaleur aura été l'occasion de réaliser des flans individuels que...

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11 mars 2007

Le dimanche on se lâche ...

Aujourd'hui c'est dimanche, alors nous avons décidé de nous faire plaisir. Étant de grands amateurs de fromage nos ardeurs sont souvent vite calmées par le prix de ces produits laitiers ici à Tahiti. Mais à midi c'était ROCAMOUR au menu et malgré les...

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4 avril 2007

Encore un colis, merci Papy et Mamie d'Ardèche

Ce matin une surprise nous a été livrée par l'OPT (Office des postes et des télécommunications). Papy et Mamie d'Ardèche nous ont envoyé du ravitaillement : nougat, saucisse, amandes au chocolat, cèpes et pitch. Je pense que demain matin ce sera un vrai...

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13 août 2007

Inauguration du salon du Monoï à Tahiti

Définition du Monoï Tahiti donné par le décret 92-340 relatif à l'appellation d'origine : "Le Monoï de Tahiti, c'est le produit obtenu par macération de fleurs de Tiare dans l'huile de coprah raffinée, extrait de noix de coco récoltées dans l'aire géographique...

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7 octobre 2008

SOS Macarons : Mercotte est là pour vous sauver !

Vous avez toujours rêvé de réaliser des macarons parfaits et bien aujourd'hui c'est possible grâce au dernier livre de Mercotte. Mercotte : Solution macarons aux éditions Altal (73) Attention, cet ouvrage n'est pas encore disponible en librairie mais...

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9 octobre 2008

Les cocotiers n'empêchent pas les manifestations ...

De nombreux syndicats ont appeléà la grève ce jeudi 9 octobre 2008 ! Ce matin, le centre ville de Papeete s'est retrouvé paralysé par environ 10000 manifestants qui arpentaient les rues de la ville pour protester contre la discussion ministérielle du...

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9 octobre 2008

La madeleine de Commercy de chez Mercotte retravaillée au lait de coco !

Observation des baleines dans le chenal entre Tahiti et Moorea. Après les baleines à bosses à Tahiti qui se prélassent de juillet à novembre dans les eaux du Pacifique avec leur baleineau, voici une recette de madeleines à bosse ! C'est en voyant le post...

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11 octobre 2008

Des problèmes de conversion avec le système métrique ?

Je viens de tomber sur un site pratique qui servira aux internautes expatriés hors de notre bel hexagone. En effet, pour tous ceux qui ont du mal à convertir certaines recettes de cuisine, où pour les bricoleurs qui ne s'en sortent pas avec les longueurs...

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12 octobre 2008

LES FOULEES DU FRONT DE MER : une compétition populaire à Papeete

Un peu tendu avant le départ ! Comme chaque année à pareille époque, la gendarmerie organise une épreuve de course à pied ouverte à tous sur le front de mer de Papeete. Ce footing populaire a eu lieu samedi dernier et pour la première fois j'y ai participé...

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18 octobre 2008

Dix étapes gourmandes en Polynésie Française

En attendant le petit dernier de Mercotte, et aussi pour trouver un peu d'inspiration avec de splendides recettes, je me suis offert ce magnifique ouvrage qui vient tout juste de sortir en librairie. J'ai eu la chance de pouvoir me le faire dédicacé ce...

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19 octobre 2008

OPENOFFICE3, enfin disponible en version finale

OpenOffice.org est une excellente alternative à Microsoft Office. Cette suite bureautique gratuite de qualité professionnelle comporte tous les outils nécessaires à la plupart des utilisateurs : traitement de texte, tableur, présentation, base de données....

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20 octobre 2008

Flan pâtissier à la vanille de Tahiti

Voici un classique de la pâtisserie que tout le monde a eu l'occasion de goûter un jour dans son enfance et qui pour certains, rappellera de bons souvenirs enfouis au plus profond de leur inconscient gourmand ! Hi hi hi Avec la mode de la cuisine régressive,...

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21 octobre 2008

Cake léger poire-chocolat, hummmmmmm !

Au hasard de mes ballades sur internet, je suis tombé sur cette recette qui fera le bonheur de vos 4 heures froids et humides en cet automne qui ressemble presque à un hiver tellement il est frais, pluvieux et gris !!!! C'est sur l'excellent blog de CARO...

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13 août 2008

Crème brulée noix de coco et poêlée de mangues

Inspiration Mercotte, hummmmmmmm !!!! Après avoir succombé aux charmes visuels de la crème brulée à la pistache et poêlée d'abricots de Mercotte, j'ai décidé de passer à l'acte en adaptant cette jolie recette à la sauce tropicale.Le résultat le voici,...

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19 août 2008

Le blog fait relâche

Étant rédacteur en chef de ce modeste blog, mon absence est vite remarquée. En effet, je suis en mission aux Iles marquises durant 3 jours (du 19 au 21 août) alors, pas de message pendant cette période. En attendant mon retour, je vous propose une petite...

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5 octobre 2008

Le système bancaire Polynésien

De nombreuses personnes me questionnent régulièrement sur les banques à Tahiti, alors je vais essayer de résumer la situation en quelques lignes avec en prime en fin de post un fichier à télécharger dans lequel vous trouverez toutes les informations pour...

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5 septembre 2008

Mes 40 ans à Tahiti, le rêve non ?

5 Septembre 1968 - 5 septembre 2008 Je sais, je vais faire des jaloux en fêtant mes 40 ans à Tahiti alors tant pis j'en parle quand même et je vous présente même les quelques plaisirs de ce moment unique. 1 - Pour l'occasion, nous allons diner ce soir...

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9 septembre 2008

Mousse légère au citron

Mangoustan ou pas Mangoustan ? (Voir en fin de message) Suite à une légère surproduction d'agrumes, je suis contraint d'en incorporer à ma cuisine quotidienne pour le plus grand plaisir des 2 gourmandes qui m'entourent ! Aujourd'hui je vous propose une...

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