Articles populaires – Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009

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16 novembre 2008

Une livraison attendue

A l'occasion de mes 40 ans, au mois de septembre dernier, je vous avais annoncé la commande de nombreux ustensiles de cuisine chez Meilleurduchef.com. Cette livraison est enfin arrivée à Papeete et je remercie tous ceux qui ont participé à ce cadeau qui,...

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17 novembre 2008

La recette d'une croûte au Morbier (AOC)

Si les repas des dimanches soir pluvieux de novembre restent une épreuve pour vous, voici une idée qui va faire plaisir aux gourmands pressés. Je la réalise régulièrement depuis plusieurs années suite à notre passage de 4 années dans le département de...

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14 janvier 2008

Du nouveau sur les routes Polynésiennes

Après plusieurs mois de sensibilisation, les automobilistes polynésiens vont devoir respecter la nouvelle règlementation sur le transport de passagers dans les bennes !!!!! Le mardi 15 janvier au matin entrera en vigueur, dans toute la Polynésie française,...

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10 septembre 2008

Alerte virale sur le net, son nom : FRAUDPACK

Le programme malicieux FraudPack se présente sous la forme d'un courrier électronique accusant le destinataire d'envoyer des virus depuis son ordinateur, avec comme preuve un fichier 'log' fourni par son FAI. Attention à vos données personnelles, elles...

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23 septembre 2008

Un dessert de grande classe, merci Mercotte ...

L'entremets NOUGAT-PRALINE La version habillée de feuilles fines en chocolat qui m'ont données un mal fou ! Avant d'aller plus loin dans ce message, il faut que je dise bravo et merci à Mercotte pour ses précieux conseils qu'elle distille tout au long...

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5 mars 2008

Le 5 mars c'est férié à Tahiti.

C'est le 5 mars 1797 que l'évangile est arrivée dans les îles polynésiennes, pour célébrer ce 211ème anniversaire et comme chaque année, un jour férié est offert à tous ceux qui travaillent et je vais profiter à fond de cette journée chaumée puisque je...

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16 avril 2008

En 2008 on déménage ... et en 2009 aussi !!

La décision concernant notre déménagement vient d'être prise et c'est définitif. Nous aurons changé de logement avant la fin de l'année 2008 même si cela ne nous arrange franchement pas. En revanche, dans notre malheur nous avons une part de chance (Merci...

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15 mai 2008

De retour sur le blog pour souhaiter un joyeux anniversaire à Sandrine.

Après quelques jours de pause imposés par un emploi du temps ultra-serré, je reprend le clavier pour souhaiter un très bon anniversaire à ma chérie. En effet, Sandrine fête aujourd'hui ses 33 printemps et je vais essayer de lui offrir un peu de rêve !!!...

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26 mai 2008

France 98, 10 ans après : Les rois du stade à tahiti

Photo TAHITIPRESSE.PF L'équipe de France de football, qui a remporté le Mondial 1998, est arrivée en ordre dispersé à Tahiti pour disputer, ce soir, 26 mai 2008, au Stade Pater à Pirae, un match amical qui opposera les Bleus de 98 aux "Amis de Pascal...

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27 octobre 2008

Après 18000km d'avion, il est arrivé à Tahiti !

La surprise du jour, c'est le dernier livre de Mercotte que je viens de trouver dans ma boîte aux lettres, avec en prime, une gentille dédicace de l'auteur [Merci Mercotte]. Cette exceptionnelle "macaronnière" [NDLR : Mercotte] nous offre là des recettes...

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5 novembre 2007

Le cri du coeur : Oh voleur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Petit message de désespoir suite à la disparition de mon moyen de locomotion le plus fidèle. Cette nuit, un individu mal intentionné m'a dérobé mon vélo !!!! Je suis franchement énervé car ce moyen de transport me servait tous les jours pour parcourir...

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3 juin 2008

Photo panoramique de Tahiti

Voici une vue de Tahiti photographiée à partir de la terrasse du restaurant "K" du Sofitel de Moorea située à 16km, de l'autre côté du chenal. En regardant bien, on distingue encore la forme volcanique un peu aplatis de cette île haute du pacifique sud,...

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17 juin 2008

C'est le jour J pour FIREFOX 3

Pour contrôler le nombre de téléchargement en live, c'est par ici Vous cherchez un navigateur WEB à la hauteur de vos espérances et en total accord avec vos attentes en matière de sécurité. Ne cherchez plus, FIREFOX 3 est fait pour vous. Téléchargez le...

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22 août 2008

Joyeux anniversaire Magali

Avant de penser à souhaiter mes 40 printemps dans quelques jours ... je fais un gros bisou à ma belle sœur Magali qui fête aujourd'hui son anniversaire loin de nous et qui attend avec impatience l'arrivée d'un petit garçon qui lui déforme considérablement...

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29 juin 2008

Le 29 juin, c'est la fête de l'autonomie à Tahiti

Tous les 29 juin la Polynésie célèbre son autonomie depuis que ce statut a été renforcé en 1984. Le destin de ce pays a été marqué le 29 juin 1870 lorsque le roi POMARE V qui règne sur la Polynésie, cède tout son territoire à la france pour profiter de...

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3 août 2008

La croustade familliale pommes-mangues

Dressage dépouillé qui convient parfaitement à ce dessert rustique de l'Ariège et de l'Aude !! Voici une recette de famille que je tiens de ma mère et le souvenir de sa dégustation à l'époque où j'avais encore des devoirs à faire en fin de journée me...

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6 août 2008

20cm, 2Kg, les yeux bleus : le nouveau PC DELL est né

Si votre ordinateur vous semble austère et surtout si vous le trouvez trop encombrant alors le dernier né de chez DELL est fait pour vous. Il est ultra compact et il contient absolument tout ce dont vous avez besoin. Cliquez sur la photo pour voir tous...

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18 août 2008

Joyeux anniversaire Maureen

C'était un 18 août 1999 à Décines (69) que notre petite Maureen a vue le jour à 16h55. Ça fait donc déjà 9 ans que nous partageons notre vie avec cette petite fille qui grandie à vue d'œil et qui fête aujourd'hui son anniversaire. Maureen et son ukulélé...

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3 septembre 2008

Correcteur orthographique chez FIREFOX ...

Nous remercions déjà Mozilla pour avoir implémenté une correction orthographique dans son navigateur Firefox, puisque le niveau des commentaires s’en est retrouvé amélioré. Cela étant, tant qu’à faire, autant pousser un peu plus loin et l’activer pour...

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23 août 2008

Retour des marquises

Après 3 jours de travail aux antipodes de la Polynésie dans l'archipel des Marquises sur l'île d'Hiva-Oa, je suis de retour à Tahiti, sur mon île de replis. Côté gastronomique, je me suis régalé de poisson cru qui est d'une qualité exceptionnelle dans...

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5 septembre 2008

Repas gastronomique au Méridien pour mes 40 ans

Les 3 Nicolas de Tahiti au restaurant LE CARRE,la table gastronomique du Méridien. Une fois n'est pas coutume, et ça mérite d'être souligné, ce restaurant a été à la hauteur de nos espérances. En effet, ici à Tahiti nous sommes souvent déçus des prestations...

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31 mai 2008

Salon des Arts Marquisiens à Papeete

Comme chaque année à la même période, les artisans Marquisiens viennent vendre à Tahiti leur production annuelle d'objets traditionnels.Pour vous mettre dans le contexte, voici un petit rappel géographique qui sera très utile à tous ceux qui n'ont pas...

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9 novembre 2008

Le salon des Australes à Papeete

Du 18 octobre au 8 novembre à eu lieu l'exposition artisanale des cinq îles de l'archipel des Australes. Ce septième rendez-vous avec le savoir-faire des artisans de cet archipel s'est tenu dans le hall de l'Assemblée de Polynésie qui en plus d'être le...

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22 novembre 2008

Tiramisu à l'ananas de Mooréa

Voici enfin la recette annoncée depuis 2 jours déjà ... Je vous promets un voyage dans les îles avec ce dessert léger aux fruits qui a charmé tous ceux qui l'ont goûté. Quand j'ai acheté le livre ci dessus, je vous avais parlé de cette recette qui m'avait...

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15 novembre 2008

Des pralines à Tahiti pour un Saint Genix façon gâche vendéenne

Des pralines venues de Lyon, un assemblage de 2 ou 3 recettes, une base de brioche de chez Mercotte (of course !) et le résultat est exceptionnel. Un moelleux extraordinaire, des pralines fondantes, un parfum d'eau de fleur d'oranger et une croute dorée...

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