Maureen et ses parents à Tahiti du 16 juillet 2005 au 17 juillet 2009

Suivre ce blog

22 novembre 2008

Tiramisu à l'ananas de Mooréa

Voici enfin la recette annoncée depuis 2 jours déjà ... Je vous promets un voyage dans les îles avec ce dessert léger aux fruits qui a charmé tous ceux qui l'ont goûté. Quand j'ai acheté le livre ci dessus, je vous avais parlé de cette recette qui m'avait...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2008

Le 60000ème visiteur sur notre blog !

Depuis quelques mois le compteur des visites s'affole et c'est vous qui en êtes la cause !! 60000 ème visiteur !!! Waouhhhhhh C'est grâce à vous si je continu à mettre à jour ce blog qui est lu quotidiennement par une centaine de personnes. Votre fidélité...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2008

Le bateau le plus rapide du monde à Tahiti !!!!!!!!!

"Earthrace", le trimaran futuriste et écologique, dans le port de Papeete En Juin 2008, l'étonnant navire Earthrace a établi un nouveau record du monde pour un bateau à moteur. Faire le tour du monde et battre le record mondial sur cette distance. Cette...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Avant-goût de bonheur avec un tiramisu à l'ananas à tomber !

Nos papilles ne se sont pas encore remise de ce dessert exceptionnel dont je vous livrerai la recette dans mon prochain message. Quand vous aurez vu les photos, vous allez tout de suite avoir envie de réaliser ce tiramisu à l'ananas, rafraîchissent et...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

La tarte gourmande ganache chocolat

Je vous ai déjà proposé une recette de tarte au chocolat mais avec mes nouveaux cercles à tarte de 18cm les proportions différent un peu. Pour les nouveaux venus et pour tous ceux qui veulent déguster un dessert exceptionnel, voici la version corrigée...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2008

La recette d'une croûte au Morbier (AOC)

Si les repas des dimanches soir pluvieux de novembre restent une épreuve pour vous, voici une idée qui va faire plaisir aux gourmands pressés. Je la réalise régulièrement depuis plusieurs années suite à notre passage de 4 années dans le département de...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2008

Une livraison attendue

A l'occasion de mes 40 ans, au mois de septembre dernier, je vous avais annoncé la commande de nombreux ustensiles de cuisine chez Meilleurduchef.com. Cette livraison est enfin arrivée à Papeete et je remercie tous ceux qui ont participé à ce cadeau qui,...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Des pralines à Tahiti pour un Saint Genix façon gâche vendéenne

Des pralines venues de Lyon, un assemblage de 2 ou 3 recettes, une base de brioche de chez Mercotte (of course !) et le résultat est exceptionnel. Un moelleux extraordinaire, des pralines fondantes, un parfum d'eau de fleur d'oranger et une croute dorée...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Le salon des Australes à Papeete

Du 18 octobre au 8 novembre à eu lieu l'exposition artisanale des cinq îles de l'archipel des Australes. Ce septième rendez-vous avec le savoir-faire des artisans de cet archipel s'est tenu dans le hall de l'Assemblée de Polynésie qui en plus d'être le...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Le salon des merveilles de la mer à la mairie de Papeete

Maureen toujours partante pour une ballade ... Ce salon éphémère regroupait des artisans venus de tous les archipels de Polynésie. Ils exposaient des articles ayant un rapport avec la mer : gravure sur nacre, collier en coquillages, perles de culture,...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Retour sur un bateau de croisière immortalisé par Sandrine

Le 24 octobre dernier, un immense bateau a attaché ses amarres au quai d'honneur du port de Papeete. Ce géant des mers se nomme ''MILLENNIUM'' et peut transporter plus de 2000 passagers et 1000 membres d'équipage. Son nom de baptême est certainement lié...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2008

Tarte-gâteau pommes-cannelle-citron

Pour reprendre en douceur la publication des messages sur mon blog, je vais vous proposer une recette de saison, facile, rapide et peu onéreuse !Bref, elle à tout pour plaire et en plus le résultat est agréable à l'œil. Ingrédients : 8 pommes (reinettes...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Après 18000km d'avion, il est arrivé à Tahiti !

La surprise du jour, c'est le dernier livre de Mercotte que je viens de trouver dans ma boîte aux lettres, avec en prime, une gentille dédicace de l'auteur [Merci Mercotte]. Cette exceptionnelle "macaronnière" [NDLR : Mercotte] nous offre là des recettes...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

Nos vacances au paradis ... en avril 2009.

Avant de retrouver le terroir hexagonal, nous avons pris la décision d'aller voir si les cocotiers de Nouvelle-Calédonie sont aussi verts que ceux de Tahiti !! Durant cette découverte nous aurons la chance defouler le sable blanc de l'île des pins, un...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2008

Cake léger poire-chocolat, hummmmmmm !

Au hasard de mes ballades sur internet, je suis tombé sur cette recette qui fera le bonheur de vos 4 heures froids et humides en cet automne qui ressemble presque à un hiver tellement il est frais, pluvieux et gris !!!! C'est sur l'excellent blog de CARO...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2008

Flan pâtissier à la vanille de Tahiti

Voici un classique de la pâtisserie que tout le monde a eu l'occasion de goûter un jour dans son enfance et qui pour certains, rappellera de bons souvenirs enfouis au plus profond de leur inconscient gourmand ! Hi hi hi Avec la mode de la cuisine régressive,...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

OPENOFFICE3, enfin disponible en version finale

OpenOffice.org est une excellente alternative à Microsoft Office. Cette suite bureautique gratuite de qualité professionnelle comporte tous les outils nécessaires à la plupart des utilisateurs : traitement de texte, tableur, présentation, base de données....

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2008

Dix étapes gourmandes en Polynésie Française

En attendant le petit dernier de Mercotte, et aussi pour trouver un peu d'inspiration avec de splendides recettes, je me suis offert ce magnifique ouvrage qui vient tout juste de sortir en librairie. J'ai eu la chance de pouvoir me le faire dédicacé ce...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

LES FOULEES DU FRONT DE MER : une compétition populaire à Papeete

Un peu tendu avant le départ ! Comme chaque année à pareille époque, la gendarmerie organise une épreuve de course à pied ouverte à tous sur le front de mer de Papeete. Ce footing populaire a eu lieu samedi dernier et pour la première fois j'y ai participé...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2008

Des problèmes de conversion avec le système métrique ?

Je viens de tomber sur un site pratique qui servira aux internautes expatriés hors de notre bel hexagone. En effet, pour tous ceux qui ont du mal à convertir certaines recettes de cuisine, où pour les bricoleurs qui ne s'en sortent pas avec les longueurs...

Posté par UN_GRAIN_DE_CUIS à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>